Aprende a cocinar paso a paso deliciosos platillos, de forma fácil y más saludable, en base a la Dieta Mediterránea.
Conoce y practica los métodos y las técnicas de cocina, correctamente.
Crea platillos variados, nutritivos y sobre todo deliciosos.
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Dieta Mediterránea para todos los días
QUÉ ES LA DIETA MEDITERRÁNEA
Es la dieta reconocida por la OMS como una dieta sana, nombrada por la UNESCO como Patrimonio inmaterial de la humanidad y la forma de alimentación más recomendada por cardiólogos para prevenir y/o mejorar enfermedades como las enfermedades del corazón, diabetes y obesidad, entre otras.
Más que una dieta, es un estilo de vida, que incluye, además de una alimentación correcta; la parte de la convivencia, de disfrutar preparar los alimentos y compartirlos en familia, y por supuesto la parte de la actividad física.
ORIGEN
BENEFICIOS
PIRÁMIDE DE LA DIETA MEDITERRÁNEA
A continuación se muestra la Pirámide de la Dieta Mediterránea, donde podemos observar que en la base de la pirámide presenta más vegetales, frutas y en general, productos de origen vegetal, incluyendo también frutos secos, hierbas y especias.
En la parte superior de la pirámide se encuentran las leguminosas y los productos de origen animal, dando preferencia a los pescados y mariscos; mientras que el consumo de carnes rojas y dulces se limita al consumo ocasional.
Muchas personas creen que comer de forma saludable es difícil, más caro o más complicado, la realidad es que puede ser incluso más económico.
Podemos preparar deliciosos platillos más sanos y con ingredientes fáciles de conseguir.
Es importante identificar que alimentos son los que nos dan más beneficios a nuestra salud, y cuales es preferible evitar, o cuando menos, disminuir.
