POLLO EN AIR FRYER

Pollo Frito sin Harina en Air fryer

Chez Marnie
Prepara esta deliciosa receta saludable: Pollo sin gluten en freidora de aire.SIN GLUTEN ya que no tiene harina de trigo.
Aún no hay evaluaciones
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Plato Aves
Cocina Americana
Raciones 6 personas

Equipo y herramientas

  • Freidora de Aire También lo puedes hacer en el horno convencional

Ingredientes
  

  • 10 piezas Muslos de pollo, deshuesados, sin piel (puedes usar pechuga)
  • 2 tazas Harina de almendra (puedes sustituirlo por pan molido)
  • 1 cdita Pimienta recién molida
  • 1 cdita Sal de ajo
  • 1 cdita perejil o alguna hierba de tu preferencia (orégano, albahaca, tomillo, etc)
  • 1/2 taza Buttermilk (puedes usar leche con una cucharadita de jugo de limón o vinagre)
  • 2 o 3 piezas Huevo

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta la freidora de aire a 180ºC (350ºF)
  • En un tazón mezcla la harina de almendra, pimienta, sal de ajo y perejil
  • En un tazón pequeño mezcla la leche con el jugo de limón (si tienes buttercream omite este paso)
  • En un tazón mediano mezcla la leche y los huevos
  • Sumerge el pollo en la mezcla de huevo y después en la mezcla de harina de almendra, presiona para cubrir bien.
  • Coloca las piezas de pollo sin encimar, en la canasta de la freidora, ligeramente engrasada.
  • Agrega un poco de aceite en aerosol sobre el pollo y mete la canasta en la freidora de aire precalentada.
  • Cocina por 30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
    Si utilizas piezas más grandes o piezas con hueso, incrementa el tiempo de cocción.
  • Sirve caliente acompañado de ensalada, quinoa o arroz.

Video

Plato Aves
Cocina Americana
Probaste la receta?Cuéntanos qué te pareció!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valoración de la Receta