Trufas de Chocolate
Estas trufas son el regalo perfecto para la fiesta de Navidad!Disfrútalas con tus familiares y amigos en su próxima celebración.
Equipo y herramientas
- cacerola mediana
Ingredientes
- 1/4 taza Crema para batir
- 1/4 cdita Ralladura fresca de naranja
- 1/4 cdita Ralladura fresca de limón
- 1/4 cdita Canela molida
- 1/8 cdita Nuez Moscada
- 1/4 cdita Jengibre molido
- 170 grs chocolate para hornear semidulce finamente picado
- 1 cda cocoa en polvo sin azúcar
Elaboración paso a paso
- Calienta la crema para batir en una cacerola pequeña a fuego medio-alto hasta que comience a hervir.
- Retira del fuego y agrega las ralladuras y las especias. Deja reposar durante 15 minutos.
- Vuelve a poner la cacerola al fuego y cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
- Retira del fuego y agrega el chocolate semidulce. Revuelva hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.
- Coloca la mezcla en el refrigerador hasta que esté lo suficientemente firme como para formar bolas.
- Forma las bolitas de 1 pulgada (rinde de 10 a 12) y pásalas por la cocoa en polvo para cubrirlas.
- Refrigera las trufas hasta que estén listas para comer.
Nutrition
Calorías: 90kcal
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