Si te gustan sabores novedosos de pasteles, esta es una gran opción. Es un pastel delicioso!!! Con una combinación de biscuit de almendra, crema pastelera, ganache de chocolate y un poco de manzana como topping para darle ese toque fresco. Una vez que tenemos listas todas las preparaciones, cortaremos el pastel a la mitad, lo […]
Hace algunas semanas inicié un curso de Masa Madre con aguas fermentadas que mi querida amiga y excelente panadera Mapat Aguilar. El proceso de elaborar masa madre es todo un proceso, se tiene que alimentar la masa frecuentemente pero con ello vamos también teniendo lo que se conoce como «descartes de la masa madre», ya
Galletas de Chocolate tipo Brownie Leer más »
El panqué de plátano es un clásico que no puede faltar en tu recetario. Hay muchísimas versiones y por lo mismo podemos realizar varios cambios o modificaciones de acuerdo a nuestras preferencias. Puedes incluir nueces, almendras, uvas pasa, chispas de chocolate, dátiles, arándanos, etc A continuación podrás encontrar varias opciones. Cuéntame en los comentarios con
Panqué de Plátano Integral Leer más »
¡La corteza de menta es un clásico regalo navideño! Esta receta casera favorita de corteza de menta está hecha con capas de chocolate con leche relleno de menta y chocolate blanco y cubierta con bastones de caramelo triturados. ¡Fácil de preparar en minutos con solo 5 ingredientes para refrigerios y regalos navideños!La corteza de menta
Trozos de Chocolate con Menta Leer más »
¡Bienvenidos al mundo delicioso de la repostería! En esta ocasión, quiero compartir con todos ustedes una receta que es un clásico infalible y adorado por grandes y pequeños: ¡Galletas de Chispas de Chocolate! Su aroma irresistible y su textura perfectamente crujiente por fuera y suave por dentro hacen de estas galletas un verdadero placer para los sentidos.
Galletas de Chispas Leer más »
info[@]chezmarnie.com
