Name: Tallarines Orientales
Ingredients: 200 grs Tallarin oriental (Soba); ¼ taza aceite vegetal u oliva; 3 cdas Salsa de soya; 1 cda Miel; 2 Ajos finamente picados; 1 cda Ralladura limón; 2 cdas Jugo limón; 3 cdas Cebollín y cilantro picado; ¼ cda pimienta; 350 grs Filete de res en tiras chiquitas; 250 grs Cacahuate natural; 150 grs nuez de la india; aceite de ajonjoli

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Tallarines Orientales

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Plato Pasta, Res

Cocina China

Ingredientes

200 grs Tallarin oriental Soba
¼ taza aceite vegetal u oliva
3 cdas Salsa de soya
1 cda Miel
2 Ajos finamente picados
1 cda Ralladura limón
2 cdas Jugo limón
3 cdas Cebollín y cilantro picado
¼ cda pimienta
350 grs Filete de res en tiras chiquitas
250 grs Cacahuate natural
150 grs nuez de la india
aceite de ajonjoli

Elaboración paso a paso

Poner a hervir agua, añadir tallarín y cocer 5-7 minutos con un poquito de aceite.
Escurrir y poner un poco de grasa para que no se pegue.

FILETE:

Marinar con salsa de soya y miel.
En una sartén saltear el ajo en aceite, añadir carne, luego el cebollín, cilantro el tallarín , ralladura y jugo de limón. Al final el cacahuate y nuez de la india. Añadir un poco de aceite de ajonjoli.
Se puede servir frío o caliente