Gelatina de Yogourt en Salsa de Frutos Rojos

Gelatina de Yogourt en Salsa de Frutos Rojos

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Plato Postre
Cocina Mediterránea

Ingredientes
  

  • 1 litro Yogourt natural a temperaura ambiente
  • 3 Sobres de grenetina 30 grs
  • 150 ml Agua
  • Esencia de vainilla
  • Azúcar

Salsa de Frutos Rojos:

  • 1 domo Frambuesas
  • 1 domo Zarzamora
  • 2 Naranjas
  • Azúcar
  • Canela en polvo
  • Jengibre fresco finamente picado

Elaboración paso a paso
 

  • Diluir la grenetina en 150 ml de agua , hidratar y luego derretir a baño maria.
  • Mezclar con el yougourt, vainilla y azúcar en la batidora.

Salsa de Frutos rojos:

  • Licuar las frutas con el jugo y azúcar.
  • Añadir jengibre y canela.
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