¡La corteza de menta es un clásico regalo navideño! Esta receta casera favorita de corteza de menta está hecha con capas de chocolate con leche relleno de menta y chocolate blanco y cubierta con bastones de caramelo triturados. ¡Fácil de preparar en minutos con solo 5 ingredientes para refrigerios y regalos navideños!
La corteza de menta es una adición muy apreciada a cualquier bandeja de galletas navideñas o plato de dulces. ¡También es un maravilloso regalo! Esta es una receta que me encantó y tomé del blog «Add a pinch», la traduje y te la traigo para que la disfrutes en estas fiestas navideñas.
Te encantarán los Trozos de Chocolate con Menta
Casero: ¡Hecho desde cero, por lo que es fresco y delicioso!
Rápido y fácil: listo para disfrutar en unos 15 minutos ya que mi receta usa el congelador. ¡Y es sencillo derretir y untar los chocolates y agregar bastones de caramelo triturados!
Sólo unos pocos ingredientes – Sólo se necesitan 5 ingredientes para esta receta.
Divertida y festiva: ¡colorida, deliciosa y festiva para las fiestas de todas las edades!
Cómo hacer la receta de Trozos de Chocolate con Menta
Con muy pocos ingredientes, por sólo unos cuantos pesos y en menos de 15 minutos, puedes hacer corteza de menta. Me encanta hacer varios lotes cada año para disfrutar con mi familia y amigos y compartir con los demás.
Ingredientes de los Trozos de Chocolate con Menta
Asegúrate de consultar la tarjeta de recetas a continuación para obtener la lista completa de ingredientes, instrucciones, notas e información nutricional estimada.
Para esta receta casera, necesitarás chispas/obleas de chocolate, aceite de coco, chocolate blanco derretido/obleas para derretir, extracto de menta y bastones de caramelo triturados.
Instrucciones paso a paso
- Preparación. Forra una charola para hornear de 9 × 13 pulgadas con papel encerado, asegurándote de dejar suficiente papel encerado para que sobresalga de los bordes de la fuente. Esto ayuda a levantar fácilmente la capa de chocolate del plato cuando esté lista.
- Hacer la capa de chocolate. Agrega chispas de chocolate y aceite de coco a un plato apto para microondas, calienta durante aproximadamente un minuto y revuelve hasta que quede suave. Luego, agrega extracto de menta al chocolate derretido, vierte en la fuente para hornear preparada y coloca la fuente en el congelador para congelar la capa de chocolate de la corteza de menta.
- Hacer la capa de chocolate blanco. Derrite el chocolate blanco y luego extiende el chocolate blanco derretido sobre la capa de chocolate congelado. Espolvorea bastones de caramelo triturados o caramelos de menta sobre la parte superior del chocolate blanco derretido y devuelve la fuente para hornear al congelador para que se congele la corteza de menta.
- Rompe la corteza de menta. Una vez congelada, retira la fuente para hornear del congelador y levanta la corteza de menta de la fuente para hornear usando los bordes extendidos del papel encerado. Rompe la corteza en pedazos y guárdala en un plato, lata o bolsa de celofán para servir o regalar.
Tips para los mejores trozos de Chocolate con menta
- Utilice chocolate de buena calidad.
- La receta es rápida, fácil y está lista para disfrutar en un instante
- Extiende los bordes del papel encerado para levantarlo y retirarlo fácilmente de la sartén.
Tips para guardar
Guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2 a 3 semanas.
Trozos de chocolate con menta
Ingredientes
- 1 1/2 tazas Chispas de chocolate con leche, semidulce u oscuro
- 2 cucharaditas Aceite de coco dividido
- 1 1/2 tazas Chocolate blanco derretido/obleas para derretir
- 4 cucharaditas Extracto de menta
- 1/2 taza Caramelo de menta triturado
Elaboración paso a paso
- Coloque papel encerado en una fuente para hornear de 13×9.
- Deje suficiente papel encerado a lo largo de los bordes para levantar la corteza de menta de la fuente para hornear más tarde.
- Agrega chispas de chocolate y 1 cucharadita de aceite de coco en un tazón de vidrio mediano.
- Calienta en el microondas durante aproximadamente 1 minuto. Si no se derrite, calentar en incrementos de 30 segundos hasta que se derrita. Retirar del microondas y revolver hasta que quede suave.
- Agregue 2 cucharaditas de extracto de menta al chocolate con leche derretido y revuelva hasta que esté bien combinado.
- Vierta el chocolate en la fuente para hornear preparada y colóquelo en el congelador hasta que se endurezca, aproximadamente 3 minutos.
- Repite el mismo proceso con el chocolate blanco derretido.
- Retire la fuente para hornear del congelador y unte el chocolate blanco sobre el chocolate congelado.
- Espolvorea los caramelos de menta triturados sobre el chocolate blanco y regresa al congelador hasta que estén firmes, aproximadamente 3 minutos.
- Retirar del congelador y quitar el papel encerado de la fuente para hornear.
- Rompe la corteza de menta en pedazos. Colóquelo en un plato, en una lata o en bolsas de celofán para regalar.
