Toast de Arándanos salados y Brie
Ingredientes
- 2 tazas arándanos
- 2 cucharadas jugo de limón
- 1/2 cucharada ralladura de limón
- 1 cucharada Tomillo fresco
- 2 rebanadas Pan de masa madre
- 1/2 taza queso mascarpone
- 1/2 taza Brie
- 1 cucharada Miel de abeja
- 1/2 taza Arúgula baby
Elaboración paso a paso
- Coloca los arándanos en un refractario
- Agrega el jugo, ralladura y tomillo
- Cocinar a baño María a fuego medio-alto durante 10 minutos
- Baja el fuego y remueve ocasionalmente, durante 20 minutos o hasta espesar
- Deja enfriar 10 minutos
- Precalienta el horno a 190 ºC
- Tuesta el pan y unta una fina capa de mascarpone en cada rebanada.
- Agrega 2 cucharadas de la mezcla de arándanos y una porción de brie
- Hornea durante 10 minutos o hasta derretir el queso.
- Sirve, baña con miel y termina con arúgula
Nutrition
Valores nutricionales
Toast de Arándanos salados y Brie
Cantidad por porción
Calorías
426
% Daily Value*
Grasa
35
g
54
%
Grasa saturada
22
g
138
%
Grasa polinsaturada
0.4
g
Grasa monosaturada
3
g
Colesterol
92
mg
31
%
Sodio
266
mg
12
%
Potasio
158
mg
5
%
Carbohidratos
15
g
5
%
Fibra
4
g
17
%
Azúcar
5
g
6
%
Proteina
12
g
24
%
Vitamina A
1203
IU
24
%
Vitamina C
16
mg
19
%
Calcio
163
mg
16
%
Hierro
1
mg
6
%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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