Tacos de Jamaica

Tacos de Jamaica

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Plato Vegetariana
Cocina Mexicana

Ingredientes
  

TACOS:

  • 300 grs Jamaica fresca hervida
  • 1 paquete de tortillas de harina
  • 1 piña fresca
  • Cilantro
  • ¼ cebolla
  • 4 limones

Elaboración paso a paso
 

TACOS:

  • Jamaica: Hervir la jamaica, colar el extracto y escurrir muy bien.
  • Piña: partirla en cuadritos
  • Desinfectar el cilantro y picarlo finamente.
  • Picar la cebolla finamente y saltearla en aceite de oliva. Añadir la jamaica y freir.
  • Sazonar con sal y pimienta, si se desea se puede añadir azúcar, o bien, freir la cebolla con ajo , orégano o tomillo
  • Rellenar las tortillas, enrollar, partir en 2. Encima poner piña, cilantro y limón.
  • Si se desea se puede poner queso fresco dentro del taco.
  • Acompañar con salsa verde
Plato Vegetariana
Cocina Mexicana
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