Panqué de Almendras sin azúcar

Panque de Almendra

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Plato Pan, Postre
Cocina Mediterránea

Ingredientes
  

  • 200 gr Almendra molida
  • 200 ml Leche de almendras
  • 1 Sobre de levadura en polvo 16gr
  • 3 Claras de huevo
  • 2 cucharadas de aceite de coco o mantequilla light
  • 15 gr Stevia
  • Ralladura de limón o lima
  • Una pizca de canela
  • Una pizca de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar los ingredientes húmedos, salvo las claras.
  • Añadir los secos tamizados.
  • Montar las claras y añadirlas con movimientos envolventes.
  • Hornear 35 min a 180°.
  • Enfriar sobre una rejilla, ¡y a disfrutar!
Keyword almendras, panque

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