🥗 Ensalada de Pollo Neiman Marcus
Una ensalada clásica, elegante y sorprendentemente fresca 💫. La combinación de pollo suave, uvas jugosas y almendras crujientes crea un contraste perfecto entre cremoso, dulce y salado. Ideal para comidas ligeras, brunches o como relleno para sandwiches y croissants 🥪.
🥬 Origen y beneficios de los ingredientes
- Pollo: Fuente magra de proteína, aporta saciedad y energía.
- Uvas: Añaden frescura y antioxidantes naturales.
- Apio: Bajo en calorías, refrescante y rico en fibra.
- Almendras: Grasas saludables, textura crujiente y proteína vegetal.
- Perejil: Aporta frescura y compuestos antioxidantes.
- Mayonesa y crema: Dan cremosidad y balancean los sabores.
🔄 Recomendaciones y variantes
- Usa yogur griego para una versión más ligera.
- Sustituye las almendras por nuez o pecana.
- Agrega un toque de mostaza Dijon o unas gotas de limón para más carácter.
- Ideal para servir sobre hojas verdes, en wraps o como relleno de baguette 🥖.
🍴 Utensilios recomendados
- Tabla y cuchillo
- Tazón amplio para mezclar
- Cuchara o espátula
- Olla para cocer el pollo (si aplica)
🧊 Conservación
- Guardar en un recipiente hermético en refrigeración.
- Consumir dentro de 2–3 días para mantener su frescura y textura.
Ensalada de pollo Neiman Marcus
Ensalada de pollo cremosa y equilibrada imitación a la de Neiman Marcus, con pollo, uvas, almendras y un aderezo suave.
Ingredientes
- 3 tazas pechuga de pollo cocida cortada en cubitos
- ½ taza apio picado
- 1 taza uvas rojas cortadas en cuartos
- ½ taza almendras fileteadas
- 1 cucharada perejil fresco finamente picado
- ¾ taza mayonesa
- ⅓ taza Crema espesa fría
- ½ cucharadita sal
- ½ cucharadita pimienta negra recién molida
Instrucciones
- En un tazón grande, combine 3 tazas de pechuga de pollo cocida en cubos , ½ taza de apio picado , 1 taza de uvas rojas, ½ taza de almendras fileteadas y 1 cucharada de perejil fresco finamente picado
- Agregue ¾ de taza de mayonesa y revuelva para combinar.
- En un recipiente aparte, añade ⅓ de taza de crema espesa.
- Mezcla con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves.
- Incorpore suavemente la crema batida a la mezcla de pollo hasta que esté completamente incorporada.
- Sazone con ½ cucharadita de sal y ½ cucharadita de pimienta negra recién molida .
- Pruebe y ajuste el sabor si es necesario.
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💬 Conclusión
Esta ensalada demuestra que lo sencillo también puede ser sofisticado ✨. Perfecta para cualquier ocasión donde quieras lucirte sin complicarte.
👉 Anímate a prepararla y compártela con alguien especial, o guárdala como tu nueva receta favorita para comidas prácticas y deliciosas 💚🥗