Rollos de Atún con Verduras en Hoja de Arroz
rollos de atún con verduras en hoja de arroz
Recetas
BOEUF BOURGIGNON (Carne de res estofada en vino tinto)
El bœuf bourguignon (‘buey a la borgoñona’) es un plato tradicional de la cocina francesa. Debe su nombre a sus dos ingredientes principales: el buey y el vino, dos productos emblemáticos de Borgoña. El plato consiste en un estofado de buey cocinado en vino de Borgoña, y aromatizado con ajo, cebollas, zanahorias, sal y un bouquet
BOEUF BOURGIGNON (Carne de res estofada en vino tinto) Leer más »
Yogourt
Es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación bacteriana de la leche. Si bien se puede emplear cualquier tipo de leche, la producción actual usa predominantemente leche de vaca. La fermentación de la lactosa (el azúcar de la leche) en ácido láctico es lo que da al yogur su textura y sabor tan distintivo.
