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Kebabs (también brochetas) son diferentes platillos de carne cocida, con sus orígenes en la cocina de Medio Oriente. Muchas variantes son populares en toda Asia y en todo el mundo. Los antiguos textos hindúes, como el Mahabharata, mencionan un plato hecho de carnes de caza marinadas asadas en grandes hogueras Kakori Kabab es uno de