Deshidratar alimentos???

Uno de los métodos para conservar más tiempo los alimentos, es sin duda, deshidratarlos. Pero te estarás preguntando …. ¿En qué consiste el proceso de deshidratación y por qué prolonga la vida de los alimentos? Consiste en eliminar gran parte del agua contenida en los alimentos, y con ello se evita el desarrollo de microorganismos …

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Ideas para comer Manzanas

1.- Como snack: Corta las manzanas y unta un poco de crema de almendras o crema de cacahuate sin azúcar. 2.- En ensaladas: Añade manzana cortada en lunas a tus ensaladas. Combina muy bien con queso brie, gorgonzola, o roquefort, nueces o almendras. 3.- Para acompañar carnes/pollo: Prepara un puré de manzana, cocinando las manzanas …

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DESINFECTANTE DE MANOS

En estos días estamos viviendo una situación muy difícil en todo el mundo!!! El famoso Coronavirus COVID-19 está haciendo de las suyas y tenemos que tomar todas las precauciones posibles, entre ellas, lavarnos las manos muy bien y con mucha frecuencia; y cuando sea necesario también desinfectarlas.   Una opción es con el gel antiviral …

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Lentejas

LENTEJAS (Lens esculenta)La planta de la lenteja, de la familia fabaceae, con tallos de 30 a 40 cm de altura; de flores blanca con venas moradas, dispuestas en pequeños racimos. Desarrolla unas vainas con dos o tres semillas. Son semillas redondas, tienen diferentes dimensiones y un alto contenido de proteínas y carbohidratos.PROPIEDADES NUTRICIONALES :- Contienen un …

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Lípidos

Son un grupo heterogéneo de sustancias que se caracterizan por ser insolubles al agua y de aspecto aceitoso.Se dividen en :Grasas Saturadas:Se encuentran principalmente en productos de origen animal. El consumo excesivo conlleva a un aumento de colesterol y triglicéridos en la sangre.Grasas insaturadas:Son las grasas «saludables» ya que producen aumento del colesterol HDL (bueno) …

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Hidratos de Carbono

También conocidos como Carbohidratos, glúcidos, azúcares o sacarinos. Están formados por tres elementos fundamentales: carbono, oxígeno e hidrógeno. Son la principal fuente de energía de nuestro organismo, por lo que deben constituir entre el 50 y 55% de todas las calorías de la dieta. Aportan 4 kcal por gramo. Según la velocidad de absorción intestinal, podemos clasificar los carbohidratos …

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Proteínas

Son uno de los principales macronutrientes que nuestro cuerpo necesita. Son grandes moléculas orgánicas, formadas por carbono, oxígeno, hidrógeno y algunas también por azufre. Constituyen el 20% del cuerpo humano. Son un componente básico en nuestro organismo, ya que son las encargadas de  formar los músculos y regenerar los tejidos. La ingesta adecuada de alimentos con proteínas, …

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