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Trucha Salmonada al horno

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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Plato Del mar
Cocina Francesa, Mediterránea

Ingredientes
  

  • 3 Filetes Trucha Salmonada o Salmón o algún otro pescado de tu preferencia
  • ¼ cucharadita Jengibre en polvo
  • Pimienta negra al gusto
  • ¼ cucharadita Sal con ajo
  • 1 cucharadita Mostaza dijon
  • 1/3 taza Perejil fresco
  • 1 cucharadita Miel de abeja
  • 1 cucharada aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • En un tazón pequeño mezclar la miel, la mostaza, sal con ajo, jengibre y pimienta negra.
  • Agregar el perejil bien picadito.
  • En una charola para horno poner un poquito de aceite de oliva, acomodar las truchas.
  • Cubrir con la mezcla de miel y reservar en refrigeración.
  • Precalentar el horno a 200ºC, meter la charola al horno y bajar a 190ºC por 10 a 15 minutos (dependiendo del grosor de las truchas). No sobrecocer.
  • Servir caliente.
Plato Del mar
Cocina Francesa, Mediterránea
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