Queso feta con aceitunas
Ingredients
- 1 bloque de queso feta 8 oz / 225 g
- 1 taza 250 ml de aceitunas sin hueso, escurridas
- 1/2 taza 125 ml de tomates secados al sol
- 1/3 taza 80 ml de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita 2.5 ml de orégano seco
- 1/2 cucharadita 2.5 ml de tomillo seco
- 1/2 cucharadita 2.5 ml de romero seco
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado
- Pan francés en rebanadas o crostini
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F (180°C).
- Coloca el bloque de queso feta en una fuente para hornear pequeña.
- Agrega las aceitunas y los tomates secados al sol alrededor del queso feta.
- En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo, el orégano, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta.
- Vierte esta mezcla sobre el queso feta, las aceitunas y los tomates.
- Hornea durante 20 minutos. Luego, coloca el plato brevemente bajo el asador (broil) durante 1-2 minutos para un toque dorado.
- Decora con perejil fresco picado.
- Sirve inmediatamente con pan francés crujiente o crostini.
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