Esta receta me encanta porque puedes hacer muchas variaciones, pero te aseguro que la combinación del chile con el pescado es deliciosa. En este caso estamos usando chilacas, sin embargo, puedes utilizar otro tipo de chiles ya sea fresco o seco. Una buena opción para sustituirlas puede ser el chile poblano. ¿Qué es Chilaca en […]
Chilacas de Minilla de pescado Leer más »
La ensalada de coditos es una versión de la ensalada de coditos cubana. Se elabora con jamón y se suele servir en fiestas o reuniones. Es muy rica y muy fácil de preparar. Normalmente la ensalada de coditos se prepara con piña, pero debido a que a mí la piña me cae muy pesada, decidí
Ensalada Cubana de Coditos Leer más »
El verdadero secreto de una pizza saludable es hacerla en casa!!! Las pizzas se han ganado una mala fama de ser «Fast food» o alimento procesado; esto se debe a que grandes compañías las ofrecen ya sea de forma congelada o en establecimientos de comida rápida, el problema es que para aumentar su conservación y potencialidad
El Secreto de una Pizza Saludable Leer más »
Acompaña las brochetas con arroz basmati integral cocido al vapor y pan plano o pan árabe calentado brevemente sobre la parrilla. O si lo deseas, acompaña con papas y coliflor doradas.
Brochetas de Pollo con especias estilo tandoori Leer más »
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