CAMOTE ROSTIZADO

CAMOTE ROSTIZADO

Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 25 min
Plato Acompañamiento
Cocina Americana
Raciones 6

Ingredientes
  

  • 1 Kg Camote (aprox. 3 pzas)
  • 2 cdas Aceite de oliva
  • sal al gusto
  • 1/3 tza Jugo de limón
  • 3 cdas Miel Maple
  • 1/2 tza Nueces
  • 1/3 tza Cebolla blanca finamente picada
  • 1/3 tza Cilantro fresco picado

Elaboración paso a paso
 

  • Lava y pela los camotes
  • Córtalos en cubos de 2-3 cms.
  • Colócalos en una charola de horno, rocía con aceite de oliva y sal
  • Hornea a 200ºC por 25 mins.
  • En un tazón grande mezcla el jugo de limón, la miel y aceite de oliva
  • Agrega el camote rostizado y mezcla
  • Agrega la cebolla, cilantro y nueces
  • Mezcla bien y sirve.

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