Pasta con brocoli y gorgonzola
Si buscas una receta de pasta rápida, cremosa y llena de sabor, ¡tienes que probar esta Pasta con Brócoli y Queso Gorgonzola! 🍝🥦🧀 El queso gorgonzola le da un toque cremoso y sofisticado, mientras que el brócoli aporta frescura y textura. ¡Una combinación perfecta! 😍
Ingredientes
- 500 g de fusilli penne, etc
- 1 brócoli
- 200 g de queso gorgonzola
- 50 g de mantequilla
- Sal
- pimienta
Elaboración paso a paso
- Ponga a hervir una olla grande con agua.
- Añadir sal a razón de 10g de sal por litro. Cocine la pasta al dente según las instrucciones del paquete.
- Lave el brócoli y luego corte cada florete en 2 o 3 trozos. Derretir la mantequilla en una sartén grande, agregar el brócoli, sazonar con sal y tapar durante 2 minutos.
- Verter un cucharón de agua de cocción de la pasta, tapar nuevamente y continuar la cocción durante 2 minutos.
- Añade un poco más de agua de cocción si es necesario.
- Escurre la pasta, añádelos a la sartén y revuelve. Desmenuzar el gorgonzola y mezclar bien.
- Vierta en un plato hondo y sirva.
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