En una ensaladera mezcla la harina con la sal, la levadura, el aceite y el yogur.

Trabajar la masa y añadir un poco de agua tibia si es necesario para obtener una masa suave.

Dejar reposar durante 20 minutos.

Separar la masa en 4 o 6 partes, aplanarlas hasta darle forma de tortita.

Espolvorea generosamente con queso rallado y voltea la masa una o dos veces con un rodillo.

Cocine en una sartén durante 3 minutos por cada lado hasta que el panqueque esté bien inflado.

Para variar Cheese Naans, puedes intentar incorporar diferentes aderezos de queso, como mozzarella, cheddar o incluso una mezcla de quesos.

Para darle un toque aromático, agregue hierbas como cilantro u orégano a la masa o como guarnición.

También puedes experimentar agregando especias como comino o pimentón para realzar el sabor.

Como consejo, asegúrate de amasar bien la masa hasta que tenga una consistencia suave y dejarla reposar lo suficiente para que sea fácil de extender.

Utilice una sartén caliente para una cocción rápida, lo que da como resultado unos naans bien inflados y dorados.

Para obtener aún más sabor, puedes untar los naans cocidos con un poco de mantequilla derretida o aceite de oliva antes de servir.

Para almacenar Cheese Naans, déjelos enfriar completamente antes de guardarlos.

Colóquelos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2 a 3 días.

Para prolongar su frescura, puedes refrigerarlos, pero es mejor recalentarlos un poco en el horno antes de servir.

Si quieres conservarlos por más tiempo, los Cheese Naans se pueden congelar.

Envuélvelos individualmente en film transparente y colócalos en una bolsa para congelador.

Se mantendrán así hasta por 2 meses.

Para disfrutarlos déjalos descongelar en el frigorífico y luego recaliéntalos en el horno o en una sartén.