Muffins de Elote
Suaves, húmedos y con sabor casero que reconforta.
Ingredientes
- 2 tazas granos Elote amarillo
- ½ taza Leche condensada
- 3 huevos
- ¼ taza leche
- ½ cucharada Vainilla
- 1 taza Nuez picada
Instrucciones
- Licuar todos los ingredientes excepto la nuez
- Integrar la nuez y verter en moldes para muffins, previamente engrasados y enharinados.
- Hornear a 180ºC por 30 min
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