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CAMOTE ROSTIZADO
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Tiempo de preparación
15
min
Tiempo de cocción
25
min
Plato
Acompañamiento
Cocina
Americana
Raciones
6
Ingredientes
1
Kg
Camote (aprox. 3 pzas)
2
cdas
Aceite de oliva
sal al gusto
1/3
tza
Jugo de limón
3
cdas
Miel Maple
1/2
tza
Nueces
1/3
tza
Cebolla blanca
finamente picada
1/3
tza
Cilantro fresco
picado
Elaboración paso a paso
Lava y pela los camotes
Córtalos en cubos de 2-3 cms.
Colócalos en una charola de horno, rocía con aceite de oliva y sal
Hornea a 200ºC por 25 mins.
En un tazón grande mezcla el jugo de limón, la miel y aceite de oliva
Agrega el camote rostizado y mezcla
Agrega la cebolla, cilantro y nueces
Mezcla bien y sirve.
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camote