Lava y corta el apio en trozos de 2 pulgadas. Corta los extremos que estén mal y deséchalos.
Agrega los trozos de apio y el agua a una licuadora de alta potencia. Mezcla bien hasta que la mezcla ya no tenga trozos de apio y sea totalmente líquida.
Cuela el jugo de apio a través de una gasa en un tazón mediano.
Guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para disfrutar. Agita el jugo antes de beberlo si se ha asentado en el fondo.
Nutrition
Valores nutricionales
Jugo de Apio
Cantidad por porción
Calorías
1
% Daily Value*
Grasa
0.01
g
0
%
Grasa saturada
0.003
g
0
%
Grasa polinsaturada
0.003
g
Sodio
7
mg
0
%
Potasio
10
mg
0
%
Carbohidratos
0.1
g
0
%
Fibra
0.1
g
0
%
Azúcar
0.1
g
0
%
Proteina
0.03
g
0
%
Vitamina A
18
IU
0
%
Vitamina C
0.1
mg
0
%
Calcio
4
mg
0
%
Hierro
0.01
mg
0
%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.