Esta es una de las recetas más fáciles que encontrarás, el chiste es sazonar el pollo con diferentes especias. Además se prepara muy rápido y prácticamente no ensucias nada en la cocina. Lo metes al horno y en algunos minutos tienes tu platillo listo para servir!!
Lo acompañé con Quinoa cocida, pero también le puedes poner como guarnición alguna ensalada, arroz blanco, puré de papa o incluso alguna pasta. Buen provecho!! Espero que te guste.
Pollo italiano
Me encanta porque lleva muy pocos ingredientes y se prepara rapidísimo. Es una receta saludable, ideal para una comida o cena
Equipo y herramientas
- 1 charola de horno
Ingredientes
- 6 piernas de pollo
- 6 muslos de pollo
- 2 cdas aceite de oliva
- 1 cebolla morada en lunas
- 5 jitomates saladet o jitomate bola
- 1 cdita Sal
- ¼ cdita Pimienta
- El jugo de 1 limón
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cdita Tomillo fresco o seco
- ½ cdita albahaca
- ½ cdita Orégano
- 1/2 cdita Paprika
- ½ manojo de perejil
Elaboración paso a paso
- Colocar un poco de aceite en una charola para horno
- Poner una cama de cebolla en lunas y jitomate en trozos
- Salpimentar el pollo
- Ponerle el juego de limon al pollo y acomodar en la charola
- Mezclar el ajo picado con las especias y cubrir el pollo
- Añadir los trozos de jitomate, un poquito de aceite de oliva y meter al horno precalentado por 40 minutos (el tiempo depende de la cantidad de pollo.
- Mientras tanto lava y desinfecta medio manojo de perejil, y corta fino.
- Sirve caliente y decora con un poco de perejil
Nutrition
Calorías: 3528kcalCarbohidratos: 28gProteina: 263gGrasa: 257gGrasa saturada: 68gGrasa polinsaturada: 52gGrasa monosaturada: 115gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 1247mgSodio: 1505mgPotasio: 3943mgFibra: 7gAzúcar: 13gVitamina A: 4870IUVitamina C: 68mgCalcio: 273mgHierro: 15mg
Tried this recipe?Let us know how it was!