Chez Marnie

Nací y vivo en la Ciudad de México, pero con raíces veracruzanas. Mi pasión por la gastronomía, así como mi preocupación por todas las enfermedades ocasionadas por una mala alimentación, me llevó a crear este espacio, donde deseo compartir mis conocimientos para elaborar recetas deliciosas de una forma más saludable.

¿Qué alimentos ayudan a prevenir calambres musculares?

Los calambres musculares ocurren cuando sus músculos se tensan y no puede relajarlos. Si bien es doloroso, generalmente puede tratarlos usted mismo. El ejercicio, la deshidratación y la menstruación son causas comunes. Una forma de detener los calambres es estirar o masajear los músculos y comer lo suficiente de estos nutrientes clave: potasio, sodio, calcio …

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Vaca Frita Cubana

La Vaca frita es uno de los platillos más tradicionales de Cuba, preparado a base de falda de res, con un toque de naranja agria. Plato típico de Cuba

Pastel de Calabacín con queso crema

Sin azúcar y sin harina refinada.   Disfruta sin culpa este delicioso pastel de calabacín, elaborado con harina de almendra, es una excelente opción para que tus hijos consuman vegetales, como es en este caso, el calabacín o zucchini. Sin azúcar, sin harina

Huevos Poche con Epazote

Prepáralo fácilmente!!! Es es una excelente opción para el desayuno, acompaña con frijoles negros y unas rebanadas de aguacate. Es una versión de huevos escalfados, a base de una salsa de jitomate con el toque del epazote que le da un sabor extraordinario . En caso de que no tengas epazote, puedes añadir un poco …

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